Alliance est une fille de Whitbread Golding et a été développée au Wye College aux côtés de Progress au début des années 1960. Sa production a été abandonnée depuis. La variété a connu de hauts rendements en Angleterre contrairement aux USA où ce fut beaucoup plus timide. Sélectionnée à l'origine pour remplacer Fuggle, mais ses rendements étant insatisfaisants, la variété a été considérée comme un échec. Actuellement, il semblerait qu'Alliance ne soit plus cultivé pour des raisons commerciales.
Acides alphas
4.6 - 7.5 %
Acides betas
1.6 - 5.1 %
Co-humulone
29 %
Pays d'origine
UK
Utilisation
Mixte
Saveurs
X
Style de bière
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
Verticillium
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
X
Stockage
Garde 78% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC