Mixte · États-Unis · variété protégée
Altus™
Altus™ est une variété Hopsteiner issue d'un croisement Apollo × Wye Target, développée à Yakima (Washington) et mise sur le marché en 2020. Elle combine 15,0 à 18,5 % d'alpha et une teneur en huiles élevée (3,0 à 4,4 ml/100 g) ; Hopsteiner la décrit avec des notes de mandarine, très épicées et résineuses. Très tardive, elle est résistante à l'oïdium. Depuis 2022, CLS Farms est licencié pour la cultiver et la vendre.
- Agrumes
- Épicé
- Boisé, résineux
- mandarine, épicé prononcé, résineux
- Alpha
- 15 à 18,5 %
- Bêta
- 4 à 5,2 %
- Cohumulone
- 26 à 29 %
- Huiles
- 3 à 4,4 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Altus™ en vert vif
Plus haut que 97 % des 341 variétés
Plus bas que 57 % des 325 variétés
Plus bas que 51 % des 305 variétés
Plus haut que 98 % des 309 variétés
Plus bas que 94 % des 250 variétés
Au champ
Récolte · Très tardive
Plus haut que 98 % des 212 variétés
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 3 à 4,4 ml/100 g
- 0,2 % Farnésène
fleurs, citron, lavande - 99,8 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Altus™
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Altus™
Variété protégée (nom déposé, titre de la plante en vérification)
Plants de Chinook
On n'a pas le droit de produire Altus™ en France sans licence : la variété est protégée. Mais Chinook s'en approche, et on en a en plants.
Voir les plants de Chinook sur hopstock.fr →
Chinook récolté en France
On n'est pas près d'avoir de l'Altus™ français, mais on a du super Chinook sur brewstock.fr.
Voir le Chinook sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026