Aromatique · Allemagne · variété protégée
Amira
Amira est une variété aromatique issue du programme d'obtention de HVG (Hopfenverwertungsgenossenschaft, Wolnzach), qualifiée de nouvelle variété HVG par la presse brassicole en mai 2022, et portant le code HVG ZS01. HVG la décrit comme une variété robuste, adaptée aux styles traditionnels où l'on emploie Perle ou Hallertauer Tradition : arôme houblonné classique, légèrement épicé avec une touche fine d'agrumes, et amertume de caractère et agréable. Teneur en alpha de 9 à 11 %, cohumulone moyenne de 34 %. Le distributeur RahrBSG la dit stable à la chaleur et à la sécheresse, vigoureuse et productive, et la recommande pour pilsners, Kölsch, Altbier et bocks.
- Épicé
- Agrumes
- Herbes arom.
- classique houblonné, légèrement épicé, touche fine d'agrumes (citron), légèrement herbacé, amertume de caractère et agréable
- Alpha
- 9 à 11 %
- Bêta
- 3,1 %
- Cohumulone
- 34 %
- Huiles
- 1,53 à 1,7 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Amira en vert vif
Plus haut que 64 % des 341 variétés
Plus bas que 89 % des 325 variétés
Plus haut que 75 % des 305 variétés
Plus haut que 62 % des 309 variétés
Au champ
- Vigueur
- forte
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 1,53 à 1,7 ml/100 g
Composition non publiée.
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
Substituts publiés : Perle, Tradition.
Styles : pilsner, kolsch, altbier, bock.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Amira
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Amira
Variété protégée (nom déposé, titre de la plante en vérification)
Plants de Comet
Pas de plants d'Amira : l'obtenteur en garde l'exclusivité. Comet lui ressemble, et on le propose en plants.
Voir les plants de Comet sur hopstock.fr →
Pilgrim récolté en France
On n'est pas près d'avoir de l'Amira français, mais on a du super Pilgrim sur brewstock.fr.
Voir le Pilgrim sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026