Belma®

Image houblon 5
Le houblon Belma® est un produit récent de Hops Direct et de Puterbaugh Farms dans la vallée de Yakima. Le houblon Belma® a été testé en tant que houblon à double usage et il s'est révélé être un mélange ambrosial d'orange, de melon, de fraise, d'ananas et une légère touche de pamplemousse. OSU a donc créé avec Belma® un Pale Malt qui possède les mêmes caractéristiques d'arôme et de saveur. Jusqu'à présent, Belma® a également constaté une grande activité dans le domaine de la brasserie récréative, de nombreux brasseurs à domicile ayant documenté son utilisation en ligne dans Pale Ales, IPAs, Blonde Ales et plus encore. Pratiquement tous lui ont donné des notes favorables. Elle a été lancée en 2012.
Acides alphas
9.4 - 12.1 %
Acides betas
Co-humulone
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

USA
Pictogramme utilisation

Utilisation

Mixte

Saveurs

Notes d'orange, melon, fraise, ananas avec une pointe de pamplemousse

Style de bière

Pale Ale, Blonde, IPA
Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

X
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

Humulene
X
Farnesenes
X
Myrcene
X
Caryophyllene
X
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

X

Maturité

X
X

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