Le houblon Amarillo ™ ou VGXP01 est utilisé dans le monde entier où sa teneur ultra élevée en myrcène crée une délicieuse saveur d'agrumes, principalement sur l'orange. La variété a été développée par Virgil Gamache Farms, Inc. Amarillo ™ VGXP01 est très amer, ce qui en fait un choix parfait pour les ESB, IPA et Pale Ales. Il est depuis 2017 cultivé en Allemagne avec des résultats moins satisfaisants en terme d'arôme.
Acides alphas
8 - 11 %
Acides betas
6 - 7 %
Co-humulone
21 - 24 %
Pays d'origine
USA
Utilisation
Aromatique
Saveurs
notes de citron et orange
Style de bière
American Pale Ale, IPA, American Wheat, Bière amère, Wheat Beer, Red Ale, ESB
Densité du cône
Dense
Taille du cône
petit
Résistance
X
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
Moyenne
Stockage
Garde 96% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
