Boadicea

Image houblon 5
Sorti en 2004, Boadicea est un houblon aromatique, développé par "Horticulture Research International". Connue comme la première variété résistante aux pucerons dans le monde, elle présente également une excellente résistance au verticillium et au mildiou. En tant que variété naine / haie, elle pousse jusqu'à une hauteur plus courte que les variétés traditionnelles et rendements identiques, ce qui facilite la récolte. La boadicea aurait l'arôme délicat des fleurs de verger, elle est également légèrement florale et sa concentration importante de farnésène lui donne un caractère épicé. Son contenu alpha est faible, mais suffisamment élevé pour donner une amertume légère et équilibré lorsqu'il est utilisé à ce titre.
Acides alphas
7 - 10 %
Acides betas
3 - 4 %
Co-humulone
26 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

UK
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

épicé, herbacé

Style de bière

Pilsner
Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

Verticillium, Mildiou
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

X
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

1.4 - 2 % ml/100g
Humulene
20 %
Farnesenes
5 %
Myrcene
33 %
Caryophyllene
15 - 19 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

X

Maturité

X
X

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