Omega, malgré son arôme "européen" agréable, son alpha décent, sa stabilité au stockage et sa résistance au verticillium, a présenté un rendement beaucoup trop faible pour prendre une position commerciale majeure. Omega était le chant du cygne du Dr R. A. Neve avant de quitter son poste en 1984 en tant que chef de la section houblon à l'institution horticole anglaise, le Wye College.
Acides alphas
9 - 10 %
Acides betas
3 - 4 %
Co-humulone
29 %
Pays d'origine
UK
Utilisation
Aromatique
Saveurs
aromatique fin, aromatique européen
Style de bière
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
Mildiou
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
Moyenne
Stockage
Garde 78% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
