Accueil
Petit blanc

Petit blanc

Liste des houblons
Image houblon 7
Ancienne variété française, origine inconnue, autrefois cultivée dans la région Champagne-Ardenne aux confins de la Bourgogne, retrouvée dans le jardin d’un ancien planteur de houblon.
Acides alphas
2 - 4 %
Acides betas
5 - 6 %
Co-humulone
15 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

France
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

Papaye, Melon, Cerise, Lilas, Piña Colada, Fleur de citron, Thé vert, Cire d‘abeille

Style de bière

Witbeer, Session Ales, Pale Ales, Saison et Pale Ales belges
Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

X
Pictogramme vigueur

Vigueur

X
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

0,5 - 0,8ml/100g
Humulene
X
Farnesenes
X
Myrcene
X
Caryophyllene
X
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

X

Maturité

X
X

Où trouver des plants ?

Aller sur le site de Hopstock

Où trouver des fleurs / pelLetS ?

Aller sur le site de Brewstock
Liste des houblons