Tettnanger A a été créé dans les années 1970 à l'Université de Hohenheim en Allemagne via une sélection clonale à partir du houblon Tettnanger original. Frère de Tettnanger B, Tettnanger A était à l'origine censé contenir des pourcentages alpha plus élevés, bien que des tests aux USA aient remis cela en question. On dit qu'il a un arôme agréable de style continental et comme son parent, on pense qu'il est un descendant de la variété tchèque, Saaz.
Acides alphas
4.4 %
Acides betas
5 %
Co-humulone
23 %
Pays d'origine
Allemagne
Utilisation
Aromatique
Saveurs
Arôme de style continental
Style de bière
Bière blonde, Pilsner
Densité du cône
X
Taille du cône
Résistance
Mildiou, Verticillium
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
Moyenne
Stockage
Garde 60% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC