Aromatique · Nouvelle-Zélande
Fathead
Cultivé en NZ à partir d'un croisement entre Fuggle et Cluster.
- Sélection locale
- Fruits doux
- citron vert, pomme verte, pêche, thé vert, myrtille
- Alpha
- 5 à 6 %
- Bêta
- non publié
- Cohumulone
- non publié
- Huiles
- non publié
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Fathead en vert vif
Plus bas que 76 % des 339 variétés
Au champ
Récolte · Mi-mars à début avril (hémisphère sud)
- Vigueur
- moyenne
- Cône
- petit
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles
Composition non publiée.
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
Par quoi remplacer Fathead : substituts et proches
Styles : pale ale, ipa, porter, stout.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Fathead
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 189 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 297 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 270 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 336 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 349 non renseignées
Où trouver Fathead
Plants de Willamette
Fathead n'est pas encore au catalogue de hopstock.fr ; pour un profil voisin, voyez Willamette.
Voir les plants de Willamette sur hopstock.fr →
Tardif de Bourgogne récolté en France
On n'est pas près d'avoir du Fathead français, mais on a du super Tardif de Bourgogne sur brewstock.fr.
Voir le Tardif de Bourgogne sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026