Mixte · États-Unis
Mount Rainier
Comme le mont Hood, le mont Rainier doit son nom à l'un des nombreux volcans actifs de l'État de Washington. Né du programme de reproduction du houblon USDA-ARS en collaboration avec l'Université d'État de l'Oregon, Mount Rainier est le déscendant de Magnum et d'un mâle USDA. Il a des caractéristiques aromatiques nobles, comme Hallertau, ainsi que des notes d'agrumes et une pointe de réglisse. Il est excellent pour l'arôme et l'amertume.
- Reconnue IHGC MTR
- Herbes arom. 3
- Agrumes 1
- Crème, caramel 1
- notes de citron, aromatique fin
- Alpha
- 5 à 8,1 %
- Bêta
- 5 à 7 %
- Cohumulone
- 21 à 24 %
- Huiles
- non publié
Profil aromatique
- Herbes arom.3
- Agrumes1
- Crème, caramel1
Non évalués par cette source : fruits doux, fruits verts, fruits rouges, boisé, résineux, menthol, épicé, herbe, foin, végétal, floral.
Hopsteiner · échelle 0 à 5 ramenée à 0–5 · lu le 27/10/2026 · voir la source
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Mount Rainier en vert vif
Plus bas que 65 % des 340 variétés
Plus haut que 77 % des 323 variétés
Plus bas que 81 % des 306 variétés
Au champ
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles
Composition non publiée.
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
Substituts publiés : Fuggle, Hallertau Mittelfrüh.
Par quoi remplacer Mount Rainier : substituts et proches
Styles : lager, ale américaine, porter.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Mount Rainier
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 189 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 297 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 270 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 336 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 349 non renseignées
Où trouver Mount Rainier
Plants de Sorachi Ace
Mount Rainier n'est pas encore au catalogue de hopstock.fr ; pour un profil voisin, voyez Sorachi Ace.
Voir les plants de Sorachi Ace sur hopstock.fr →
Cascade (France) récolté en France
Pas de Mount Rainier récolté en France pour l'instant. Pour un profil voisin, goûtez le Cascade (France).
Voir le Cascade (France) sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · arômes : Hopsteiner · mise à jour le 27/10/2026