Mixte · Nouvelle-Zélande · variété protégée

Moutere™

Variété triploïde issue de Southern Cross et d'un mâle néo-zélandais. Marque commerciale de New Zealand Hops Limited Company

Profil aromatique

Non évalués par cette source : fruits verts, fruits rouges, végétal.

Crosby Hops · échelle 0 à 5 ramenée à 0–5 · lu le 27/10/2026 · voir la source

Acides alpha15 à 18 %

Plus haut que 96 % des 341 variétés

Acides bêta8 à 10 %

Plus haut que 97 % des 325 variétés

Récolte · Mi-mars à début avril (hémisphère sud)

Composition non publiée.

Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.

Mildiou non renseigné

111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées

Oïdium non renseigné

39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées

Verticilliose non renseigné

73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées

Virus non renseigné

5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées

Ravageurs non renseigné

1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées

Variété protégée (nom déposé, titre de la plante en vérification)

Plants de Sorachi Ace

Pas de plants de Moutere™ : l'obtenteur en garde l'exclusivité. Sorachi Ace lui ressemble, et on le propose en plants.

Tardif de Bourgogne récolté en France

Le Moutere™ français, ce n'est pas pour demain. En attendant, le Tardif de Bourgogne de brewstock.fr fera très bien l'affaire.

Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · arômes : Crosby Hops · mise à jour le 27/10/2026