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Mixte · États-Unis · variété protégée

Sultana™

Sultana™ est une variété du programme de sélection Hopsteiner, issue d'un croisement de 2006 entre Nugget, Zeus et un mâle USDA. Elle a été commercialisée sous le nom Denali avant d'être rebaptisée Sultana en 2019 ; Hopsteiner la décrit avec un arôme d'ananas, de pin et d'agrumes et une teneur en huiles élevée (2,5 à 4,0 ml/100 g). Le nom vient du mont Sultana, en Alaska. Depuis 2022, CLS Farms (Moxee, Washington) est licencié pour la cultiver et la vendre.

Alpha
13 à 15 %
Bêta
4 à 5 %
Cohumulone
22 à 26 %
Huiles
2,5 à 4 ml/100 g
AgrumesFruits douxFruits vertsFruits rougesCrème, caramelBoisé, résineuxMentholHerbes arom.ÉpicéHerbe, foinVégétalFloral

Profil aromatique

Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.

Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Sultana™ en vert vif

Acides alpha13 à 15 %
021 %

Plus haut que 87 % des 341 variétés

Acides bêta4 à 5 %
011 %

Plus bas que 57 % des 325 variétés

Cohumulone22 à 26 %
060 %

Plus bas que 73 % des 305 variétés

Huiles totales2,5 à 4 ml/100 g
05 ml

Plus haut que 97 % des 309 variétés

Au champ

Récolte · Tardive

Rendement2 800 à 3 100 kg/ha
04 000 kg/ha

Plus haut que 96 % des 212 variétés

Vigueur
non publié
Cône
non publié
Récolte méca.
non publié

Huiles essentielles · 2,5 à 4 ml/100 g

Composition non publiée.

Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.

Variétés proches · calculées

Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Sultana™

Mildiou non renseigné

111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées

Oïdium non renseigné

39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées

Verticilliose non renseigné

73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées

Virus non renseigné

5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées

Ravageurs non renseigné

1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées

Où trouver Sultana™

Hopstock

Variété protégée (nom déposé, titre de la plante en vérification)

Plants de Triumph

Sultana™ est réservé aux producteurs sous licence. Pour planter un profil voisin, essayez Triumph.

Voir les plants de Triumph sur hopstock.fr →
Brewstock

Chinook récolté en France

On n'est pas près d'avoir du Sultana™ français, mais on a du super Chinook sur brewstock.fr.

Voir le Chinook sur brewstock.fr →

Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026