Aromatique · États-Unis · variété protégée
Krush®
Krush® (HBC 586) est une variété aromatique américaine de la Hop Breeding Company, issue d'un croisement de 2007 et sélectionnée en 2010. Elle est restée plus de cinq ans en essais, en tant que variété expérimentale, avant le lancement commercial annoncé le 13 août 2024, par l'intermédiaire de John I. Haas et de Yakima Chief Hops. BarthHaas décrit un profil dominé par l'orange fraîchement coupée et la mangue, avec des notes de pêche et de résine.
- Agrumes
- Fruits doux
- Boisé, résineux
- orange fraîchement coupée, mangue, pêche, résine, goyave, fruits tropicaux
- Alpha
- 10,1 à 14,1 %
- Bêta
- 6,3 à 9,4 %
- Cohumulone
- 26 à 30 %
- Huiles
- 1,5 à 3 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Krush® en vert vif
Plus haut que 77 % des 341 variétés
Plus haut que 93 % des 325 variétés
Plus bas que 51 % des 305 variétés
Plus haut que 88 % des 309 variétés
Plus haut que 51 % des 274 variétés
Plus bas que 62 % des 262 variétés
Plus haut que 89 % des 247 variétés
Plus haut que 60 % des 250 variétés
Au champ
Récolte · 1er septembre à 14 septembre
Plus haut que 76 % des 212 variétés
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 1,5 à 3 ml/100 g
- 45 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 16,5 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 12,5 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé - 26 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Tango | 64 % | |
| Pacific Gem | 50 % | |
| Premiant | 49 % | |
| Dolcita™ | 48 % | |
| Idaho Gem™ | 48 % |
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Krush®
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Krush®
Variété protégée
Plants de Sorachi Ace
On n'a pas le droit de produire Krush® en France sans licence : la variété est protégée. Mais Sorachi Ace s'en approche, et on en a en plants.
Voir les plants de Sorachi Ace sur hopstock.fr →
Comet récolté en France
Le Krush® français, ce n'est pas pour demain. En attendant, le Comet de brewstock.fr fera très bien l'affaire.
Voir le Comet sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026