Eureka

Avec des similitudes avec le houblon Simcoe® et Summit™, Eureka est une variété assez nouvelle avec de très fortes qualités amères et un profil de saveur et d'arôme complexe et robuste. On dit qu'il confère des saveurs d'agrumes, de résine, de fruits tropicaux et noirs ainsi que des arômes de zeste de pamplemousse, d'agrumes et de mandarine. C'est la descendance des variétés Apollo et Merkur.