Alors qu'il était initialement considéré comme la même variété que le Tettnanger d'origine allemand, la version cultivée en Suisse est maintenant considérée comme génétiquement unique. Bien que la variété d'origine soit également connue pour être cultivée en Suisse, une grande partie du produit de marque Tettnanger (Suisse) est en fait dérivé de Fuggle. Malgré cela, son rendement est supérieur à celui de son homologue allemand Tettnanger et présente un arôme noble similaire.
Acides alphas
4.1 - 6.3 %
Acides betas
3.6 - 5.7 %
Co-humulone
22 %
Pays d'origine
Suisse
Utilisation
Aromatique
Saveurs
Arôme noble
Style de bière
Bière blonde, Wheat Beer, Pilsner
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
Mildiou
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
Forte
Stockage
Garde 57% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
