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Eclipse®
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Liste des houblons
Eclipse® a été créé par le programme de sélection HPA en 2004 et commercialisé en 2020. Son ancestre est un croisement d'une pollinisation libre d'Australie et d'Amérique du Nord à haut alpha.
Acides alphas
15.7 - 18.7 %
Acides betas
5.9 - 9 %
Co-humulone
33 - 37 %
Pays d'origine
Australie
Utilisation
Mixte
Saveurs
Mandarine, citron pelé, pin
Style de bière
IPA, NEIPA
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
X
Sensibilité
X
Vigueur
X
Stockage
X
Facilité de récolte
X
Substituts
Huiles totales
1.7 - 1.9 ml/100g
Humulene
0.5 - 1.6 %
Farnesenes
0.1 - 1.4 mg/100g
Myrcene
35 - 49 %
Caryophyllene
6.1 - 12.1 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé
Rendement
X
Maturité
X
X
Où trouver des plants ?
Aller sur le site de Hopstock
Où trouver des fleurs / pelLetS ?
Aller sur le site de Brewstock
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