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Liste des houblons

Descendant du Tettnang suisse.

Acides alphas

14.5 - 16.5 %

Acides betas

4.5 - 6 %

Co-humulone

37 - 43 %

Pays d'origine

Australie

Utilisation

Mixte

Saveurs

Pinot gris, fruits rouges

Style de bière

Densité du cône

X

Taille du cône

X

Résistance

X

Sensibilité

X

Vigueur

X

Stockage

X

Facilité de récolte

X

Substituts

Huiles totales

2.4 - 3 ml/100g

Humulene

12 - 19 %

Farnesenes

7 - 12 %

Myrcene

20 - 35 %

Caryophyllene

6 - 8 %

Boisé, terreux, herbacé, épicé

Fleurs, citron, lavande, terreux

Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré

Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

X

Maturité

15 mars

1er avril

Où trouver des plants ?

Aller sur le site de Hopstock

Où trouver des fleurs / pelLetS ?

Aller sur le site de Brewstock

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