Green Bullet

Green Bullet

Image houblon 10
Green Bullet est une variété de houblon néo-zélandais, l'une des premières générations de nouveaux croisements tentés lorsque le Black Root Rot est arrivé en Nouvelle-Zélande en 1949. Issu de Fuggle et d'un parent endémique non spécifié, il a une caractéristique spéciale qui est devenu le fond de commerce de la Nouvelle-Zélande. C'est un houblon à usage mixte avec des Acides Alpha élevés. Il a un goût et un arôme doux de raisins et de fruits, probablement en raison de sa teneur élevé en myrcène.
Acides alphas
11 - 15 %
Acides betas
2.9 - 7 %
Co-humulone
38 - 43 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

Nouvelle Zélande
Pictogramme utilisation

Utilisation

Mixte

Saveurs

Arôme de raisin et de fruit

Style de bière

Bock, Saison, IPA
Pictogramme densité

Densité du cône

Dense
Pictogramme taille

Taille du cône

moyen, grand
Pictogramme résistance

Résistance

Mildiou
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

Moyenne
Pictogramme stockage

Stockage

Garde 60%-70% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

facile
Pictogramme huiles totales

Huiles totales

0.46 - 1.13 % ml/100g
Humulene
19 - 28.2 %
Farnesenes
9.2 - 20 %
Myrcene
38.3 - 53 %
Caryophyllene
19 - 20 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

2100 - 2400 kg/hectare

Maturité

15 mars
1er avril

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