Sladek, qui signifie «brasseur», est une variété aromatique à haut rendement et un croisement entre Saaz et Northern Brewer. Initialement enregistré sous le nom de VUCH 71 en 1987, il a été renommé Sladek en 1994. Sladek présente un arôme houblonné classique au sommet d'un profil de saveur fruitée avec des essences de pêche, de fruit de la passion et de pamplemousse.
Acides alphas
4.5 - 8 %
Acides betas
4 - 7 %
Co-humulone
23 - 30 %
Pays d'origine
République Tchèque
Utilisation
Aromatique
Saveurs
Arôme classique de houblon, saveurs de pêche, fruits de la passion et de pamplemousse
