Sybilla

Image houblon 9
Grand houblon à l'arôme noble largement utilisé dans les bières d'origine belge et les pilseners. Développé en croisant Lubelski avec du houblon mâle sauvage obtenu en Yougoslavie. L'arôme est dominé par les fleurs et les notes fruitées avec un accent de clou de girofle. Utilisé en remplacement du Fuggle.
Acides alphas
5 - 8 %
Acides betas
3.0 %
Co-humulone
2%
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

Pologne
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

Lilas, notes fruités et clou de girofle

Style de bière

Bière belge, Pilsners
Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

X
Pictogramme vigueur

Vigueur

X
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

2ml/100g
Humulene
17,4 %
Farnesenes
X
Myrcene
50.9 %
Caryophyllene
8.4 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

X

Maturité

X
X
X

Où trouver des plants ?

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