Une des dernières variétés issues du IUNG Institute en Pologne, sortie en 2012, fille de la variété allemande Magnum, le Magnat est une variété à Acides Alpha élevés, avec une amertume nette et forte. Ses arômes sont plutôt classiques européens, mais sa teneur en linalool très élevée lui confère des notes de lilas et de fleurs.
Acides alphas
11.5 - 16 %
Acides betas
2.8 %
Co-humulone
2.9 %
Pays d'origine
Pologne
Utilisation
Amérisant
Saveurs
Lilas, fleurs
Style de bière
Pilsner, Lager, India Pale Ale, American Ale, Bitter, Dark Ale.