Mixte · Pologne · variété protégée

Lunga

Nom introuvable dans les registres : peut-être une confusion avec l'Iunga (code IHGC IUN), variété polonaise.

Ce houblon à usage mixte (amérisante et aromatique) possède un excellent taux d'Acide Alpha et des arômes d'ananas, de pêche et d'agrumes. Créé en combinant la variété Northern Brewer (UK) avec Marynka (PL). Cette variété est excellente dans les bières Single Hop, Pale Ale et IPA.

Non reconnue
Fruits doux
groseille, pamplemousse, épicé, agrumes, herbacé, floral, fruité.

Alpha: 8 à 12,5 %
Bêta: 3,5 %
Cohumulone: 3,1 %
Huiles: 1,5 ml/100 g

Où le trouver Comparer Fiche technique (PDF)

Profil aromatique

Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.

Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Lunga en vert vif

Acides alpha8 à 12,5 %

Plus haut que 68 % des 341 variétés

Acides bêta3,5 %

Plus bas que 80 % des 325 variétés

Cohumulone3,1 %

Plus bas que 99 % des 305 variétés

Huiles totales1,5 ml/100 g

Plus haut que 58 % des 309 variétés

Humulène14,3 %

Plus bas que 72 % des 262 variétés

Caryophyllène6,6 %

Plus bas que 72 % des 247 variétés

Au champ

Vigueur: non publié
Cône: non publié
Récolte méca.: non publié

Huiles essentielles · 1,5 ml/100 g

14,3 % Humulène
boisé, terreux, épicé
6,6 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé
79,1 % Autres
composés minoritaires

Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.

Variétés proches · calculées

Brewer’s Gold (UK)		69 %
Magnat		63 %
Apolon		57 %
Triumph		57 %
Sybilla		49 %

Substituts publiés : Chinook, Galena, Magnum, Nugget, Target.

Styles : pilsner, pale ale, american pale ale (apa), ipa, ipa américaine, golden ale (ale blonde), bitter anglaise, ale américaine, ale brune (brown ale), imperial stout, weizen (hefeweizen).

Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Lunga

Mildiou non renseigné

111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées

Oïdium non renseigné

39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées

Verticilliose non renseigné

73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées

Virus non renseigné

5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées

Ravageurs non renseigné

1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées

Où trouver Lunga

Variété protégée

Plants de Triumph

Pas de plants de Lunga : l'obtenteur en garde l'exclusivité. Triumph lui ressemble, et on le propose en plants.

Voir les plants de Triumph sur hopstock.fr →

Tardif de Bourgogne récolté en France

Pas de Lunga récolté en France pour l'instant. Pour un profil voisin, goûtez le Tardif de Bourgogne.

Voir le Tardif de Bourgogne sur brewstock.fr →

Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026