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Triumph
Triumph
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Liste des houblons
Triumph a été sélectionné dans le cadre du programme USDA Hop Breeding & Genetics à Corvallis, OR et sorti en 2018. Sa filiation comprend Nugget, Brewers Gold, East Kent Goldings et Hallertau Mittelfrüh.
Acides alphas
10.6 - 11.4 %
Acides betas
3.34 - 3.95 %
Co-humulone
X
Pays d'origine
USA
Utilisation
Mixte
Saveurs
Pêche, citron vert, orange
Style de bière
Lager, pilsner
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
X
Sensibilité
X
Vigueur
X
Stockage
X
Facilité de récolte
X
Substituts
Huiles totales
1.07 - 1.15 ml/100g
Humulene
28 - 33.6 %
Farnesenes
X
Myrcene
25 - 40 %
Caryophyllene
8.6 - 9.5 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé
Rendement
X
Maturité
X
X
Où trouver des plants ?
Aller sur le site de Hopstock
Où trouver des fleurs / pelLetS ?
Aller sur le site de Brewstock
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