Mixte · Slovénie
Apolon
Le houblon Apolon est difficile à trouver avec une culture qui diminue depuis que son statut de super styrian a été remis en question. Introduit à l'origine comme Super Styrian dans les années 1970, il a depuis été reclassé comme hybride slovène et est un croisement entre Brewer's Gold et un mâle sauvage yougoslave.
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Apolon peut être utilisé à la fois comme un arôme et un houblon amer, considéré comme excellent pour les deux, bien que traditionnellement, il était uniquement destiné à l'amertume.
Ahil et Atlas sont tous deux frères et sœurs d'Apolon.
- Alpha
- 10 à 12 %
- Bêta
- 4 %
- Cohumulone
- 2,25 %
- Huiles
- 1,3 à 1,6 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Apolon en vert vif
Plus haut que 72 % des 341 variétés
Plus bas que 69 % des 325 variétés
Plus bas que 100 % des 305 variétés
Plus haut que 58 % des 309 variétés
Plus haut que 92 % des 274 variétés
Plus haut que 72 % des 262 variétés
Plus bas que 91 % des 247 variétés
Plus haut que 91 % des 250 variétés
Au champ
Récolte · Mi-septembre à début octobre
Plus bas que 84 % des 212 variétés
Plus bas que 79 % des 180 variétés
- Vigueur
- forte
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 1,3 à 1,6 ml/100 g
Composition non publiée.
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Magnat | 61 % | |
| Nectaron® | 60 % | |
| Lunga | 57 % | |
| Saxon | 47 % | |
| Hallertauer Gold | 46 % |
Styles : ipa, bitter anglaise.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Apolon
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Apolon
Plants de Triumph
Apolon n'est pas encore au catalogue de hopstock.fr ; pour un profil voisin, voyez Triumph.
Voir les plants de Triumph sur hopstock.fr →
Fuggle récolté en France
Pas d'Apolon récolté en France pour l'instant. Pour un profil voisin, goûtez le Fuggle.
Voir le Fuggle sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026