Apolon

Le houblon Apolon est difficile à trouver avec une culture qui diminue depuis que son statut de super styrian a été remis en question. Introduit à l'origine comme Super Styrian dans les années 1970, il a depuis été reclassé comme hybride slovène et est un croisement entre Brewer's Gold et un mâle sauvage yougoslave. Apolon peut être utilisé à la fois comme un arôme et un houblon amer, considéré comme excellent pour les deux, bien que traditionnellement, il était uniquement destiné à l'amertume. Ahil et Atlas sont tous deux frères et sœurs d'Apolon.