Amérisant · États-Unis
Newport
Newport est l'enfant de Magnum et d'une variété mâle de l'USDA. L'université d'État de l'Oregon et l'USDA l'ont cultivé avec succès en 2002 afin de répondre aux préoccupations concernant la résistance au mildiou. Il aurait contribué à sauver la production de houblon du nord-ouest des États-Unis à l'époque où les problèmes de mildiou menaçaient de nombreuses variétés de houblon.
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Newport présente des arômes allant du vin au balsamique, mais avec sa teneur en alpha exceptionnellement élevée, il est surtout utilisé tôt dans l'ébullition pour l'amertume.
- Reconnue IHGC NWP
- Fruits verts
- amérisant, arômes vineux, balsamique
- Alpha
- 13,5 à 17 %
- Bêta
- 7,2 à 9,1 %
- Cohumulone
- 36 à 38 %
- Huiles
- 1,6 à 3,6 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Newport en vert vif
Plus haut que 94 % des 341 variétés
Plus haut que 95 % des 325 variétés
Plus haut que 84 % des 305 variétés
Plus haut que 93 % des 309 variétés
Plus haut que 67 % des 274 variétés
Plus bas que 80 % des 262 variétés
Plus bas que 91 % des 247 variétés
Plus bas que 74 % des 250 variétés
Au champ
Récolte · Début septembre à mi-septembre
Plus haut que 71 % des 212 variétés
Plus bas que 74 % des 180 variétés
- Vigueur
- moyenne
- Cône
- moyen à grand · ouverte
- Récolte méca.
- difficile
Huiles essentielles · 1,6 à 3,6 ml/100 g
- 50,5 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 11,5 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 4 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé - 0,5 % Farnésène
fleurs, citron, lavande - 33,5 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Satus® | 54 % | |
| Galena | 53 % | |
| Zeus | 51 % | |
| El Dorado® | 49 % | |
| Bitter Gold | 47 % |
Substituts publiés : Galena, Nugget.
Styles : lager, pale ale.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Newport
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Newport
Plants de Perle
Pas encore de plants de Newport sur hopstock.fr. Perle s'en approche.
Voir les plants de Perle sur hopstock.fr →
Comet récolté en France
On n'est pas près d'avoir du Newport français, mais on a du super Comet sur brewstock.fr.
Voir le Comet sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026