Aller au contenu

Aromatique · Royaume-Uni

Janus

Sélectionné au Wye College, en Angleterre, dans les années 1950, Janus a d'abord été apprécié pour ses qualités de récolte précoce. Son rendement extrêmement faible l'a cependant conduit à être écarté comme perspective commerciale en 1992. À ce jour, il n'a jamais été utilisé pour la reproduction non plus. Il s'agit d'un croisement entre un Eastwell Golding, un houblon sauvage américain du Nouveau-Mexique et d'autres houblons anglais non spécifiés. Le Janus présente un potentiel myrcene très élevé et on dit qu'il a un arôme européen agréable.

Alpha
5,1 %
Bêta
2,3 %
Cohumulone
32 %
Huiles
0,58 ml/100 g
AgrumesFruits douxFruits vertsFruits rougesCrème, caramelBoisé, résineuxMentholHerbes arom.ÉpicéHerbe, foinVégétalFloral

Profil aromatique

Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.

Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Janus en vert vif

Acides alpha5,1 %
021 %

Plus bas que 83 % des 341 variétés

Acides bêta2,3 %
011 %

Plus bas que 97 % des 325 variétés

Cohumulone32 %
060 %

Plus haut que 69 % des 305 variétés

Huiles totales0,58 ml/100 g
05 ml

Plus bas que 93 % des 309 variétés

Myrcène40 %
090 %

Plus bas que 64 % des 274 variétés

Humulène34 %
060 %

Plus haut que 89 % des 262 variétés

Caryophyllène10,9 %
025 %

Plus haut que 80 % des 247 variétés

Au champ

Récolte · Mi-août à début septembre

Rendement1 120 kg/ha
04 000 kg/ha

Plus bas que 79 % des 212 variétés

Alpha conservé après 6 mois à 20 °C68 %
40 %100 %

Plus haut que 55 % des 180 variétés

Vigueur
faible
Cône
non publié
Récolte méca.
non publié

Huiles essentielles · 0,58 ml/100 g

40 %myrcène
  • 40 % Myrcène
    citron, fleurs, pin, pêche
  • 34 % Humulène
    boisé, terreux, épicé
  • 10,9 % Caryophyllène
    poivré, boisé, herbacé
  • 15,1 % Autres
    composés minoritaires

Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.

Variétés proches · calculées

Alliance
84 %
Fuggle
78 %
Liberty
76 %
Star
75 %
Defender
74 %

Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Janus

Mildiou résiste
Janus

111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées

Oïdium non renseigné

39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées

Verticilliose non renseigné

73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées

Virus non renseigné

5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées

Ravageurs non renseigné

1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées

Où trouver Janus

Hopstock

Plants de Triumph

Pas encore de plants de Janus sur hopstock.fr. Triumph s'en approche.

Voir les plants de Triumph sur hopstock.fr →
Brewstock

Fuggle récolté en France

Le Janus français, ce n'est pas pour demain. En attendant, le Fuggle de brewstock.fr fera très bien l'affaire.

Voir le Fuggle sur brewstock.fr →

Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026