Amérisant · États-Unis
Eroica
Bien que les Acides Alpha du Eroica sont élevés, ils sont éclipsés par sa soeur Galena. Il semble ses cônes sont considérés comme difficiles à récolter. Sa sensibilité au virus Ringspot et Mosaic le pousse vers le dénouement de sa commercialisation.
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Développé à la fois par l'Idaho et l'Oregon Agricultural Experiment Stations en collaboration avec l'USDA, Eroica est directement issu de Brewer’s Gold.
Bien que le semis ait été sélectionné en 1968, la variété n’a été officiellement enregistrée qu’en 1982.
En ce qui concerne la saveur, elle présente des arômes très fruités.
Quasi introuvable pour les brasseurs professionnels, il est encore possible d'en trouver sur le marché des brasseurs amateurs.
- Alpha
- 12,3 %
- Bêta
- 4,5 %
- Cohumulone
- 40 %
- Huiles
- 0,8 à 1,3 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Eroica en vert vif
Plus haut que 79 % des 341 variétés
Plus bas que 57 % des 325 variétés
Plus haut que 90 % des 305 variétés
Plus bas que 64 % des 309 variétés
Plus haut que 88 % des 274 variétés
Plus bas que 99 % des 262 variétés
Plus haut que 72 % des 247 variétés
Plus bas que 74 % des 250 variétés
Au champ
Récolte · Mi-septembre à début octobre
Plus haut que 76 % des 212 variétés
Plus haut que 81 % des 180 variétés
- Vigueur
- forte
- Cône
- moyen · dense
- Récolte méca.
- facile
Huiles essentielles · 0,8 à 1,3 ml/100 g
- 60 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 0,5 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 10 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé - 0,5 % Farnésène
fleurs, citron, lavande - 29 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Toyomidori | 63 % | |
| Comet | 62 % | |
| Bullion 10A | 58 % | |
| Mistral | 57 % | |
| Galaxy® | 54 % |
Substituts publiés : Brewer’s Gold (UK), Bullion, Galena.
Styles : pale ale, ipa, bitter anglaise, ale ambrée (amber, red ale), porter.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Eroica
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Eroica
Plants de Comet
Eroica n'est pas encore au catalogue de hopstock.fr ; pour un profil voisin, voyez Comet.
Voir les plants de Comet sur hopstock.fr →
Comet récolté en France
On n'est pas près d'avoir de l'Eroica français, mais on a du super Comet sur brewstock.fr.
Voir le Comet sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026