Epic

Image houblon 11
Epic a été trouvé en 1987 comme semis fortuit dans une haie adjacente à un champ de houblon à Bourne Farm, Sandhurst, Kent par Chris Nicholas. Le champ, bien que cultivant «Wye Target» à l'époque, avait déjà cultivé «Alliance» et la composition en huile de «Epic» suggère fortement qu'il s'agit d'un semis de «Alliance».
Acides alphas
3 - 5 %
Acides betas
1.7 - 2.5 %
Co-humulone
30 - 33 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

UK
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

herbeux, fruits rouges

Style de bière

Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

X
Pictogramme vigueur

Vigueur

Fort
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

0.4 - 0.8 ml/100g
Humulene
42 %
Farnesenes
1.5 %
Myrcene
12 %
Caryophyllene
X
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

X

Maturité

X
X

Où trouver des plants ?

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