Pride of Kent

Pride of Kent

Image houblon 11
Développé en Angleterre au Wye College, Pride of Kent présente un agréable arôme de type continental. Il a été développé pour la première fois entre le début et le milieu du XXe siècle à partir de Brewer's Gold à pollinisation ouverte. Pride of Kent est également le parent de la célèbre variété australienne, Pride of Ringwood.
Acides alphas
8 - 11 %
Acides betas
6 - 8 %
Co-humulone
35 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

UK
Pictogramme utilisation

Utilisation

Mixte

Saveurs

X

Style de bière

Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

Mildiou, Verticillium
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

Forte
Pictogramme stockage

Stockage

Garde 42% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

2.32 % ml/100g
Humulene
9 %
Farnesenes
< 0.1 %
Myrcene
70 %
Caryophyllene
3 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

1010 - 1560 kg/hectare

Maturité

15 août
1er sept.

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