Aromatique · Nouvelle-Zélande
First Choice
First Choice est une variété néo-zélandaise cultivée commercialement pendant 20 ans entre les années 1960 et les années 1980. Il n'est plus en production commerciale, probablement en raison de sa faible teneur en alpha. Il a été sélectionné par le Dr R.H.J. Roborgh à la station de recherche de Riwaka, un peu comme son parent, California Cluster. Il possède un rendement et un potentiel de croissance, mais on en sait peu sur son profil de saveur et d'arôme.
- Alpha
- 4,8 à 6,7 %
- Bêta
- 3,5 à 6,7 %
- Cohumulone
- 39 %
- Huiles
- 0,51 à 1,25 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, First Choice en vert vif
Plus bas que 70 % des 341 variétés
Plus haut que 56 % des 325 variétés
Plus haut que 88 % des 305 variétés
Plus bas que 76 % des 309 variétés
Plus haut que 100 % des 274 variétés
Plus bas que 99 % des 262 variétés
Plus bas que 98 % des 247 variétés
Au champ
Récolte · Mi-mars à début avril (hémisphère sud)
Plus bas que 74 % des 212 variétés
Plus haut que 70 % des 180 variétés
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 0,51 à 1,25 ml/100 g
- 71 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 1 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 1,3 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé - 26,7 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Mandarina Bavaria | 69 % | |
| Aquila | 68 % | |
| Pride of Kent | 64 % | |
| Vojvodina | 55 % | |
| Sunshine | 54 % |
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de First Choice
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver First Choice
Plants de Comet
Pas encore de plants de First Choice sur hopstock.fr. Comet s'en approche.
Voir les plants de Comet sur hopstock.fr →
Cascade (France) récolté en France
Le First Choice français, ce n'est pas pour demain. En attendant, le Cascade (France) de brewstock.fr fera très bien l'affaire.
Voir le Cascade (France) sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026