Sunshine

Image houblon 2
Mère de la comète, Sunshine a été développée par sélection de semis de pollinisation ouverte au Wye College en Angleterre. Il a été sélectionné par le professeur ER Salmon au début des années 1930 et présente un profil d'huile très similaire à Comet. Bien qu'il soit considéré comme un houblon de brassage avant tout, ses belles feuilles de couleur jaune citron confèrent également à cette variété un potentiel ornemental. Comme le houblon Sunbeam, il doit être cultivé dans une position ombragée ou il risque de souffrir de brûlures nécrotiques lorsqu'il est exposé au soleil prolongé de la fin de l'été. Sa filiation exacte est inconnue.
Acides alphas
6.7 - 8.2 %
Acides betas
2.1 - 3.1 %
Co-humulone
34 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

UK
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

X

Style de bière

Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

Pictogramme résistance

Résistance

Mildiou
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

Moyenne
Pictogramme stockage

Stockage

Garde 50% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

1.35 % ml/100g
Humulene
0.9 %
Farnesenes
X
Myrcene
55 %
Caryophyllene
X
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

560 - 900 kg/hectare

Maturité

15 août
1er sept.

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