Density

Image houblon 1
Density partage le même héritage intéressant que son frère, Defender. Sélectionnée par le Dr R. A. Neve au Wye College en Angleterre, Density est née d'un croisement entre un houblon américain sauvage du Nouveau-Mexique, Eastwell Golding et d'autres houblons anglais. Cependant, sa très faible teneur en alpha et son faible potentiel de rendement ont entraîné son retrait de la production commerciale en Angleterre. Comme ses frères et sœurs, il aurait également un arôme agréable de style européen.
Acides alphas
4.4 - 6.6 %
Acides betas
3.3 %
Co-humulone
36 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

UK
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

X

Style de bière

Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

petit, moyen
Pictogramme résistance

Résistance

Verticillium
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Mildiou
Pictogramme vigueur

Vigueur

Moyenne
Pictogramme stockage

Stockage

Garde 72% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

0.44 % ml/100g
Humulene
17 %
Farnesenes
0.3 %
Myrcene
57 %
Caryophyllene
7 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

1120 - 1570 kg/hectare

Maturité

1er sept.
15 sept.

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