Density partage le même héritage intéressant que son frère, Defender. Sélectionnée par le Dr R. A. Neve au Wye College en Angleterre, Density est née d'un croisement entre un houblon américain sauvage du Nouveau-Mexique, Eastwell Golding et d'autres houblons anglais. Cependant, sa très faible teneur en alpha et son faible potentiel de rendement ont entraîné son retrait de la production commerciale en Angleterre. Comme ses frères et sœurs, il aurait également un arôme agréable de style européen.
Acides alphas
4.4 - 6.6 %
Acides betas
3.3 %
Co-humulone
36 %
Pays d'origine
UK
Utilisation
Aromatique
Saveurs
X
Style de bière
Densité du cône
X
Taille du cône
petit, moyen
Résistance
Verticillium
Sensibilité
Mildiou
Vigueur
Moyenne
Stockage
Garde 72% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC