Créé par sélection clonale en 1889 dans le Kent, en Angleterre, Eastwell Golding est l'une des nombreuses variétés de houblon aromatique Golding. Présentant un arôme de houblon typiquement anglais, il est actuellement demandé pour le houblonnage au cuivre et le houblonnage à cru et est généralement employé dans les Ales anglaises et belges.
Acides alphas
6 %
Acides betas
3 %
Co-humulone
30 %
Pays d'origine
UK
Utilisation
Aromatique
Saveurs
X
Style de bière
English Ales, Ale belge
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
Verticillium
Sensibilité
Mildiou
Vigueur
X
Stockage
Garde 70% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
