Cultivé pour la première fois à la fin des années 50, Yakima Cluster est la fille de Late Cluster et la petite-fille de Pacific Coast Cluster.
Amertume modérée, des saveurs terreuses et un arôme floraux avec des éléments de fruits sucrés.
Acides alphas
4.4 - 9.8 %
Acides betas
3 - 6.1 %
Co-humulone
42 %
Pays d'origine
USA
Utilisation
Amérisant
Saveurs
X
Style de bière
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
X
Sensibilité
Mildiou
Vigueur
Forte
Stockage
Garde 85% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
