Super Pride

Super Pride

Image houblon 12
Super Pride est le déscendant de Pride of Ringwood et du Yeoman. Cultivé pour la première fois au Rostrevor Breeding Garden à Victoria en 1987 par Hop Products Australia, il est sorti en 1995 et depuis 2002 est devenu un pilié dans la dans la production de bière amère en Australie. Bien que principalement utilisé comme houblon amer, Super Pride présente un bouquet discret avec des éléments de résine, d'épices et d'agrumes. Il est le plus souvent utilisé dans les bières blondes et impériales et est considéré comme plus doux que Pride of Ringwood.
Acides alphas
13.5 - 15 %
Acides betas
6.4 - 6.9 %
Co-humulone
26.8 - 28 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

Australie
Pictogramme utilisation

Utilisation

Amérisant

Saveurs

X

Style de bière

IPA, Bière blonde
Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

X
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

2.1 - 2.6 % ml/100g
Humulene
1 - 2 %
Farnesenes
0 - 1 %
Myrcene
19 - 34 %
Caryophyllene
5 - 8 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

2310 - 3200 kg/hectare

Maturité

15 mars
1er avril

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