Sorti en 2013 par l'USDA et la Washington State University, Tahoma est la fille de Glacier. Avec une teneur en alpha supérieure à celle de son parent, Tahoma présente une très faible teneur en cohumulone, ce qui lui donne un arôme et une saveur d'agrumes de citron subtils, mais charmants, avec des nuances d'orange, boisé et épicé.
Acides alphas
7.2 - 8.2 %
Acides betas
8.5 - 9.5 %
Co-humulone
15 - 17 %
Pays d'origine
USA
Utilisation
Aromatique
Saveurs
Faveurs subtiles et arômes de Citron, orange, bois et épices
Style de bière
Blonde Ale, Wheat, Bière blonde
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
X
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
X
Stockage
Garde 75% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
