Amarillo™ VGXP01

Amarillo™ VGXP01

Image houblon 1
Le houblon Amarillo ™ ou VGXP01 est utilisé dans le monde entier où sa teneur ultra élevée en myrcène crée une délicieuse saveur d'agrumes, principalement sur l'orange. La variété a été développée par Virgil Gamache Farms, Inc. Amarillo ™ VGXP01 est très amer, ce qui en fait un choix parfait pour les ESB, IPA et Pale Ales. Il est depuis 2017 cultivé en Allemagne avec des résultats moins satisfaisants en terme d'arôme.
Acides alphas
8 - 11 %
Acides betas
6 - 7 %
Co-humulone
21 - 24 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

USA
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique

Saveurs

notes de citron et orange

Style de bière

American Pale Ale, IPA, American Wheat, Bière amère, Wheat Beer, Red Ale, ESB
Pictogramme densité

Densité du cône

Dense
Pictogramme taille

Taille du cône

petit
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

Moyenne
Pictogramme stockage

Stockage

Garde 96% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

modéré
Pictogramme huiles totales

Huiles totales

1.5 - 1.9 % ml/100g
Humulene
9 - 11 %
Farnesenes
2 - 4 %
Myrcene
68 - 70 %
Caryophyllene
2 - 4 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

1200 - 1600 kg/hectare

Maturité

1er sept.
15 sept.

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