Aromatique · Royaume-Uni
Eastwell Golding
Créé par sélection clonale en 1889 dans le Kent, en Angleterre, Eastwell Golding est l'une des nombreuses variétés de houblon aromatique Golding. Présentant un arôme de houblon typiquement anglais, il est actuellement demandé pour le houblonnage au cuivre et le houblonnage à cru et est généralement employé dans les Ales anglaises et belges.
- Alpha
- 6 %
- Bêta
- 3 %
- Cohumulone
- 30 %
- Huiles
- 1,5 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Eastwell Golding en vert vif
Plus bas que 70 % des 341 variétés
Plus bas que 89 % des 325 variétés
Plus haut que 61 % des 305 variétés
Plus haut que 58 % des 309 variétés
Plus haut que 67 % des 274 variétés
Plus haut que 69 % des 262 variétés
Plus haut que 51 % des 247 variétés
Plus bas que 94 % des 250 variétés
Au champ
Récolte · Début septembre à mi-septembre
Plus bas que 90 % des 212 variétés
Plus haut que 60 % des 180 variétés
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 1,5 ml/100 g
- 50 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 25 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 8 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé - 0,2 % Farnésène
fleurs, citron, lavande - 16,8 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Cicero | 83 % | |
| Fuggle | 82 % | |
| Nordgaard | 81 % | |
| Early Prolific | 77 % | |
| Liberty | 77 % |
Styles : ale anglaise, ale belge.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Eastwell Golding
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Eastwell Golding
Plants de Perle
Pas encore de plants d'Eastwell Golding sur hopstock.fr. Perle s'en approche.
Voir les plants de Perle sur hopstock.fr →
Fuggle récolté en France
Pas d'Eastwell Golding récolté en France pour l'instant. Pour un profil voisin, goûtez le Fuggle.
Voir le Fuggle sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026