Aromatique · Pologne · variété protégée
Lubelska-Pulawy
Probablement la même variété que le Lubelski (code IHGC LUB) ; correspondance à confirmer.
Entré dans la production commerciale en 1964, Lubelska-Pulawy est une variété cultivée en Pologne, issue d'un houblon tchèque, Lubelska, ou Lublin, comme on l'appelle parfois. Il a été cultivé par le Hop Institute de Pulawy, en Pologne, dans le but de mieux adapter la variété aux conditions locales et d'augmenter le potentiel alpha. Il aurait des caractéristiques européennes agréables, sans surprise étant donné ses racines Saaz.
- Non reconnue
- aromatique fin, aromatique européen
- Alpha
- 5 à 7 %
- Bêta
- 3 à 5 %
- Cohumulone
- 23 à 25 %
- Huiles
- 0,88 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Lubelska-Pulawy en vert vif
Plus bas que 70 % des 340 variétés
Plus bas que 68 % des 323 variétés
Plus bas que 73 % des 306 variétés
Plus bas que 76 % des 309 variétés
Plus haut que 74 % des 274 variétés
Plus bas que 73 % des 263 variétés
Plus bas que 85 % des 248 variétés
Plus haut que 93 % des 251 variétés
Au champ
Récolte · Mi-août à début septembre
Plus bas que 98 % des 212 variétés
Plus bas que 84 % des 180 variétés
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 0,88 ml/100 g
- 52 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 14 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 5 % Caryophyllène
poivré, boisé, herbacé - 12 % Farnésène
fleurs, citron, lavande - 17 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Rakau | 84 % | |
| Tettnanger B | 84 % | |
| Blato | 83 % | |
| Tettnanger A | 83 % | |
| Wuerttemberger | 82 % |
Substituts publiés : Brewer’s Gold (UK), Glacier, Nugget.
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Lubelska-Pulawy
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 189 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 297 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 270 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 336 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 349 non renseignées
Où trouver Lubelska-Pulawy
Variété protégée
Plants de Nugget
Pas de plants de Lubelska-Pulawy : l'obtenteur en garde l'exclusivité. Nugget lui ressemble, et on le propose en plants.
Voir les plants de Nugget sur hopstock.fr →
Fuggle récolté en France
Pas de Lubelska-Pulawy récolté en France pour l'instant. Pour un profil voisin, goûtez le Fuggle.
Voir le Fuggle sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026