Vista

Vista est une variété récente issue du programme de sélection publique de l’USDA. Créée en 2006 par croisement ouvert entre une femelle Perle tétraploïde et un mâle diploïde inconnu, elle a d’abord été connue sous le nom expérimental USDA 2006009‑074 avant d’être commercialisée en 2021. Ses cônes volumineux et denses (6–8 cm de long), dépourvus de graines, mûrissent tardivement et offrent des rendements élevés (~3,5 t/ha). Vista est appréciée pour ses arômes tropicaux (melon, papaye), ses notes de pamplemousse, de poire, de pêche blanche et de thé vert, ainsi que pour sa douceur florale. Elle présente une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, une vigueur élevée et tolère bien la sécheresse. Son potentiel de stockage est satisfaisant (HSI ≈ 0,26).
Acides alphas
12
Acides betas
5.5
Co-humulone
34
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

États-Unis
Pictogramme utilisation

Utilisation

Aromatique et amérisant

Saveurs

Tropical (melon, papaye), agrumes (pamplemousse), poire, pêche blanche, thé vert, floral

Style de bière

IPA, Pale Ale, Lager
Pictogramme densité

Densité du cône

Dense et sans graines
Pictogramme taille

Taille du cône

6-8 cm
Pictogramme résistance

Résistance

Bonne résistance aux maladies et ravageurs
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Faible ; bonne tolérance à la sécheresse et à la chaleur
Pictogramme vigueur

Vigueur

Élevée
Pictogramme stockage

Stockage

Bon (HSI ~0,26)
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

Facile
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

0.8-2.2 mL/100g
Humulene
18-22%
Farnesenes
0-1%
Myrcene
30-40%
Caryophyllene
10-14%
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

3,500 kg/ha

Maturité

9
10

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