Mixte · Royaume-Uni
Flyer
Il résulte d'un croisement réalisé en 2002 entre une lignée reproductrice femelle à haute teneur en Acide Alpha et un houblon mâle assez petit. Suite aux résultats prometteurs des parcelles d'essai avancées en 2007 et 2008, il a été établi sur des essais agricoles autorisés avec Wye Hops en 2009. Les produits des parcelles avancées ont été utilisés pour des essais pilotes de brassage réussis en 2010.
- Reconnue IHGC FLY
- Boisé, résineux
- Épicé
- fruits jaunes, caramel, réglisse
- Alpha
- 8,3 à 14,5 %
- Bêta
- 4,1 à 6 %
- Cohumulone
- 26 à 35 %
- Huiles
- 0,6 ml/100 g
Profil aromatique
Rose de présence. Aucun obtenteur ne publie de notes d'intensité pour cette variété : les secteurs colorés montrent les familles d'arômes citées, sans intensité.
Empreinte chimique · chaque point est une variété du répertoire, Flyer en vert vif
Plus haut que 75 % des 341 variétés
Plus haut que 56 % des 325 variétés
Plus haut que 65 % des 305 variétés
Plus bas que 93 % des 309 variétés
Plus bas que 95 % des 274 variétés
Plus haut que 62 % des 262 variétés
Plus bas que 74 % des 250 variétés
Au champ
- Vigueur
- non publié
- Cône
- non publié
- Récolte méca.
- non publié
Huiles essentielles · 0,6 ml/100 g
- 21,2 % Myrcène
citron, fleurs, pin, pêche - 22,5 % Humulène
boisé, terreux, épicé - 0,7 % Farnésène
fleurs, citron, lavande - 55,6 % Autres
composés minoritaires
Part de chaque composé dans les huiles totales, milieu des plages publiées.
Variétés proches · calculées
| Phoenix | 80 % | |
| Chinook | 64 % | |
| Southern Promise | 59 % | |
| Hallertauer Taurus | 56 % | |
| Spalt | 53 % |
Maladies et ravageurs · chaque point est une variété du répertoire ; le repère montre le groupe de Flyer
111 résistantes · 39 sensibles · 14 variables selon les sources · 191 non renseignées
39 résistantes · 17 sensibles · 299 non renseignées
73 résistantes · 10 sensibles · 272 non renseignées
5 résistantes · 11 sensibles · 1 variables selon les sources · 338 non renseignées
1 résistantes · 3 sensibles · 351 non renseignées
Où trouver Flyer
Plants de Chinook
Pas encore de plants de Flyer sur hopstock.fr. Chinook s'en approche.
Voir les plants de Chinook sur hopstock.fr →
Chinook récolté en France
On n'est pas près d'avoir du Flyer français, mais on a du super Chinook sur brewstock.fr.
Voir le Chinook sur brewstock.fr →Analyses : fiche listehoublon.fr, sources de l'obtenteur en cours d'ajout · mise à jour le 27/10/2026