Publié en 2000 par HortResearch en Nouvelle-Zélande, Pacific Sunrise n'a pas suscité un fort engouement par les brasseries commerciales. Malgré cela, il présente des propriétés amères intéressantes et un agréable arôme de pin. Il est le résultat d'un croisement entre un mâle européen et un néo-zélandais d'un côté, un California Cluster et un Fuggle de l'autre.
Acides alphas
12.5 - 14.5 %
Acides betas
6 - 6.5 %
Co-humulone
27 - 30 %
Pays d'origine
Nouvelle Zélande
Utilisation
Amérisant
Saveurs
Style de bière
Bière blonde
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
X
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
Forte
Stockage
Garde 60%-70% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
