Vic Secret

Vic Secret

Image houblon 3
Vic Secret a eu sa première récolte commerciale en 2013. Développé en 2000 à Victoria, en Australie avec la variété soeur Topaz, Vic Secret présente des éléments de fruits tropicaux, d'herbes et de pin avec des notes d'ananas et de fruit de la passion. Testé par les brasseurs, Vic Secret révèle son potentiel en houblonnage à cru.
Acides alphas
14 - 17 %
Acides betas
6.1 - 7.8 %
Co-humulone
51 - 56 %
Pictogramme pays d'origine

Pays d'origine

Australie
Pictogramme utilisation

Utilisation

Mixte

Saveurs

Fruits tropicaux, herbes, pin

Style de bière

Pale Ale, IPA, stout, Porter
Pictogramme densité

Densité du cône

X
Pictogramme taille

Taille du cône

X
Pictogramme résistance

Résistance

X
Pictogramme sensibilité

Sensibilité

Aucunes
Pictogramme vigueur

Vigueur

X
Pictogramme stockage

Stockage

X
Pictogramme facilité de récolte

Facilité de récolte

X
Pictogramme subsituts

Substituts

Pictogramme huiles totales

Huiles totales

2.2 - 2.8 % ml/100g
Humulene
12 - 21 %
Farnesenes
0 - 1 %
Myrcene
38 - 41 %
Caryophyllene
11 - 15 %
Boisé, terreux, herbacé, épicé
Fleurs, citron, lavande, terreux
Citron, fleurs, pin, pêche, vanille, poivré
Herbacé, boisé, poivré, épicé

Rendement

2310 - 3290 kg/hectare

Maturité

15 mars
1er avril

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