Eastern Green est une variété aromatique développée et testée dans les années 1980 par la Kirin Brewery Co. Ltd. Hop Research Center à Iwate, au Japon. Elle a été conçue par un croisement à pollinisation ouverte avec la variété parente nommée Toyomidori. En plus de sa grande vigueur et de son rendement élevé, on dit qu'elle possède des caractéristiques aromatiques de type continental.
Acides alphas
5.15 %
Acides betas
1.9 - 2 %
Co-humulone
25.5 %
Pays d'origine
Japon
Utilisation
Aromatique
Saveurs
aromatique fin, aromatique européen
Style de bière
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
X
Sensibilité
Aucunes
Vigueur
Forte
Stockage
Garde 83% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC
