Un faible taux de croissance et un rendement en plus d'une sensibilité aux virus sont autant de raisons pour lesquelles l'ancienne variété allemande Landhopfen n'est plus commercialisée. Bien que sa date exacte de création reste inconnue, elle a été documentée dès 1851. Elle aurait de bonnes caractéristiques aromatiques européennes et serait un cultivar d'une ancienne variété endémique allemande créée par sélection clonale.
Acides alphas
3.2 - 4.1 %
Acides betas
2.5 - 3.5 %
Co-humulone
21 - 25 %
Pays d'origine
Allemagne
Utilisation
Aromatique
Saveurs
X
Style de bière
Densité du cône
X
Taille du cône
X
Résistance
Mildiou
Sensibilité
Virus mosaïque
Vigueur
Moyenne
Stockage
Garde 66% Acide Alpha après 6 mois conservé à 20ºC